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1-3岁宝宝夏季营养食谱(图)

http://www.876ib.com/533  2009年06月18日 09:25  《父母是宝宝最好的营养师0-3岁》 

  1-3岁宝宝夏季营养食谱

  鲜肉土豆泥

  材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。

  调料 料酒、盐、植物油各少许。

  做法

  1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。

  2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。

  3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。

  水果沙拉

  材料 苹果100克、橘子50克、葡萄30克。

  调料 酸奶酪、蜂蜜各适量。

  做法

  1。橘子去皮,去核,切小块;苹果洗净,去皮,去核,切成小块;葡萄洗净。

  2。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可。

  木瓜菠萝奶

  材料 木瓜果肉、菠萝果肉各100克,牛奶150毫升。

  调料 白糖少许。

  做法

  1。将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。

  2。将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀,过滤取汁即可。

  蛋黄炒南瓜

    材料 南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。

  调料 植物油、料酒、葱末、姜末各少许。

  做法

  1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。

  2。南瓜去皮、子,切成薄片。

  3。油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。

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